バリ島グルメ☆デポット タンジュン ピナン(Depot Tanjung Pinang)

日中フルに動き回ってお腹もペコペコ。
夕飯に向かった先は...

デポット タンジュン ピナン(Depot Tanjung Pinang)
空港に近いトゥバンエリアにあるチャイニーズのワルンです。
シンガポールっぽいというか華僑風の濃い目の味付けで、ガッツリ食べたい時に訪れる店です。
ちなみに、デポットはワルンと同じように食堂の意味ですが、デポットってついているのは主に華僑系が多い感じがします。

ミーゴレン(焼きそば)です。
安いワルンによくありがちなインスタントの縮れ麺ではなく、食べ応えのある太麺。
これが中華風のソースと絶妙に絡んで美味しいです。

優しくもしっかりした味付けのシーフード入りチャプチャイ(野菜炒め)

一押しは青い塩漬け豆入りのナシゴレン(炒飯)です。
このワルンはオープンキッチンで調理場が見渡せます。
見ていると中華料理だけに火力がすごい。パラパラ感も絶妙で美味しいはずだよね。

アツアツの炭水化物をバクバク食べてビンタンビールをグイグイ飲みます!

インドネシア語・英語。日本語は?ですが写真付きのメニュー表があり迷わずオーダーできると思います。
クタエリアからタクシーで10分程度です。しっかり夕飯を食べたいときにぜひ訪れてみてください。

予算は…上記+ビールで一人500円くらい

おすすめは…シーフード系の炒め物

この記事に掲載している情報・レート・価格等は、2014年8月時のものです。

バリのワルンや屋台での食事は、観光客向けのレストランなどと違い、

誰にでもおすすめできるわけではありません。この記事を見て訪れる方は、

衛生状態などをご自分の目で確認して自己責任でお願いします

サンドアート＠pantai Kuta

どっかの国のどっかの誰かの本気。
砂の城。
いや城というよりはストゥーパか!?
いずれにしろ数時間後には潮が満ちて跡形もなくなる。

”儚い”って、人の夢...イ(にんべん)に夢って書くんだね...。

色は匂へど 散りぬるを。
残酷なまでにシンプルな定義。

夕陽がインド洋の水平線に音もなく沈んでいく。

バリ島グルメ☆ローカルに人気のサテ専門店 Sate Plecing Arjuna

昨日に続いてデンパサールで迎えるランチタイム。
「昨日はバビグリンだったから今日のランチはサテ?」「モチロンでしょ」。
インドネシア名物料理「サテ」専門店へレッツゴーです。
サテ プレチン アルジュナ (Sate Plecing Arjuna)
もう何度通ったか…お気に入りの店です。


今日も昼を外してきましたがココも相変わらず混んでます。
100%地元の方のみで観光客は皆無です。

英語や日本語は通じませんのでオーダーはインドネシア語になりますが、メニューはとてもシンプルなので指さしでOKだと思います。

オススメはサテバビ・マニス(Sate Babi Manis=豚串の甘タレ)

美味しかった～ また来ます!

"Sate Plecing Arjuna"バリ島のデンパサールを訪れたらぜひ行ってみてください。
お店の場所・説明はこちらの記事(2015/4月買付時 バリ島グルメ情報)でどうぞ。

2次会は安宿で☆Bintang Radler and Drum Whisky

雰囲気の良いレストランから安宿に帰ってきました。
エアコンもない質素すぎるルームを見ながら「さっきの空間は夢だったのか」とさえ思えるほど。

んー、なんだか飲み足りない。
そこで宿近くのスーパーマーケットに行って新しく出たビンタンビールのレモン味”Bintang Radler”とバリ島産のウィスキーを買ってきました。
”Drum Whisky”はお酒売り場で買ったときに聞いたらタバナンに蒸溜所があるらしいです。

ウィスキーはフツーに美味しい。

ビンタンラドラーはビール+レモンサイダーのような軽く甘いカクテルで嫌いでないけどちょっと甘すぎるかな。

最高なのはこの2つのマリアージュ。
ウィスキーのビンタンレモン割りはまるでホロ苦くてどこか甘いハイボール。

ハニーローストピーナッツをつまみながらすっかり酔いも回って心地良い(＾＾)
部屋のどこかにいるヤモリが「レストランでワインより安宿で二次会が落ち着くだろ?!」とあざ笑うように鳴いています。
2014年8月30日。思い出に残るいい46歳の誕生日になりました。

海外で迎える誕生日☆Ultimo

この日、誕生日を迎えました。シゴトで、とはいえ誕生日を海外で過ごすのは20年前くらいのフィジー以来。 今日は特別な日なのでいつものワルンや屋台ではなくディナーへ。やってきたのはイタリアンレストラン。スミニャックのJl.オベロイの「Ultimo」です。

予約を入れないで来たら激混みで「シートが空くまで15～30分位待ってください」ということですので、エントランスすぐのBARカウンターでハイネケンの生ビールで喉を潤します。

 「誕生日なんだ」と伝えたら素敵なシートを用意してくれました。

オープンエアの中庭。空を見上げれば月と星。 クラッシックギターの生演奏とバリ島で醸造しているTwo Islandという白ワインで乾杯。シャルドネらしいフルーティーさで飲みやすいワインです。ちなみにインドネシアのアルコールの輸入関税はとても高いのでフランスなどのワインを飲むとすると物価の高い日本以上の値段になることがほとんどなので注意が必要です。

バリ島のイタリアンは侮れません。東のサヌールにマッシモがあるなら西のスミニャックはここウルティモという感じです。メニューは多岐にわたっていて何を頼んでも外れないし、レストランにしてはリーズナブルだと思います。

 

大好きなバリ島で迎えた46歳の誕生日。いろんな意味で、ありがとうです



イタリアンが食べたくなったら訪れて損はないと思います。

予算は…上記画像ワインフルボトル・その他
カプチーノやティラミスやパンナコッタ(撮り忘れ)を入れて5000円くらい

おすすめは…ペンネ アラ ボロネーゼ

この記事に掲載している情報・レート・価格等は、2014年8月時のものです。

レギャンビーチ(pantai Legian)の夕暮れ

夕暮れ時の僅かな時間だけ出会えるグラデーション。

海と空の境は始まりと終わりの一つの線のよう。
日中の暑さもそして波の音さえも燈から藍へ染まりつつあるバリの天空に吸い込まれていく。
静寂に満たされた浜の夕暮れは何故こんなにも人を惹きつけるのか!?
海を渡ってくる乾季のサラっとした風が心地よくて、しばらく言葉もなく立ち止まっていたらすっかり暗くなっていました。

バリ島の市場にマルシェって言葉は似合わないな、と

買付に行く前にお店にタウン誌編集の方が見えて
「次号でマルシェ特集をするのでバリの市場の様子を撮ってきてコラムにしてください」
と依頼がありました。
午後の仕事が終わった夕方に取材がてらデンパサールにあるパサール(インドネシア語で市場の意味)を歩いてみました。

編集長との会話を思い出す。
「どうゆう感じのページなんですか?」「わりとほんわか系です」
鶏を〆るおばさんと売られていく様子を撮影しながら『この絵は絶対ボツなんだろうな～』と苦笑しながらパチリ。

市場で買ったドリアンのパンです。
eimy店長は「うぁ、チャレンジャーだね～。私? 私はいいや」と。
そうです。男はいつだってハングリー&チャレンジャーなんです!

感想は? ん～何のことは無い甘酸っぱいクリーム入りのパンです。
ちなみに価格は日本円にして約10円です。

バリの市場、大きくいうと東南アジアの市場には、フランスのマルシェみたいな小奇麗にフルーツが並べられているような瀟洒というかオシャレ感はまったくないです。
香辛料や魚の生臭さや肉の血が入り混じった臭いと地面を濡らす血や粘液。
食べて生きる、ということがダイレクトにわかる生々しい光景。
ここで売っている食材はリゾートエリアの高級ホテルやレストランでも使われます。
オシャレな名前の付いた料理に変わるんです。
「あーお腹いっぱい～頼み過ぎちゃった。もう食べられない～」
みたいな感じで残す人が多いですが、もし機会があればこの手の市場を訪れてみてください。
テーブルの上のお肉にどれだけの人の手が掛かっているのかがわかります。
食べ物は粗末に出来なくなります。