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2016年3月23日水曜日

バリ島グルメ情報☆安くて美味しいパダン料理のワルン

昼はサヌール南部のジャランポソ(JL.POSO)にあるパダン料理のローカル食堂で食べることにしました。
ワルン・デワタミナン(Warung Dewata Minang)という名のお店です。
バリ島グルメ情報☆安くて美味しいパダン料理のワルン


MASAKAN PADANG(パダン料理)とはインドネシアの西スマトラ州各地の料理の総称でインドや中近東の影響を受け肉や野菜のカレーや辛い料理が多いです。
料理を皿に盛りつけてショーウィンドーに重ね飾られているのが特徴的です。
バリ島グルメ情報☆安くて美味しいパダン料理のワルン



メニューです。
バリ島グルメ情報☆安くて美味しいパダン料理のワルン


3人とも鶏の気分。メニュー上の"ナシアヤムにしました。
Nasiはごはん、Ayamは鶏の意味です。
うち2つはゴレン(揚げた)ものでご飯にカレーの汁を掛けてもらい。1つは煮込んだものにカレーを添えてもらいました。
パダン料理はココナッツミルクで煮込んであることが多いので辛くてもマイルドな感じ。
レモングラスの風味も混じって独特の美味しさ。
そして野菜もたっぷり乗っけてもらいました。
インドネシア語でシンコン(singkong)という名前でキャッサバの葉を茹でて味付けしたものですが大好きです(^^)
どれも化学調味料くささはほぼ感じませんでした。(多分NOか低 MSGな感じです)
バリ島グルメ情報☆安くて美味しいパダン料理のワルン
飲み物込み3人分で63000ルピア(≒630円)程度
ローカル料理の店ですが店舗型なのでわりと清潔です。
昼時はローカルの方がメインですが、欧米からの観光客の方も少し入っています。
画像のようなメニューもあるので注文しやすい思います。
お値段も良心的なのでパダン料理にチャレンジしたい方にはおすすめですヨ(^_-)-☆

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予算は…一人200円程度
おすすめはナシアヤムにカレーです
この記事に掲載している情報・レート・価格等は、2016年3月時のものです。
バリのワルンや屋台での食事は、観光客向けのレストランなどと違い、
誰にでもおすすめできるわけではありません。この記事を見て訪れる方は、
衛生状態などをご自分の目で確認して自己責任でお願いします

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