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2015年7月27日月曜日

ニャチャングルメ情報☆ラン ビエン レストラン(Lang Bien Restaurant)

午後もショッピングや釣り、海水浴などをして遊んでいたらあっという間に夜に。
ディナーは何にしようか? なんて言いながら街をブラブラ歩いていたら息子が、
「ココ、シーフード屋さんだよね? わっイセエビがいっぱいいるっ! 混んでるし美味しい店なんじゃない? ココにしよっ!」と…
NHA TRANG ラン ビエン レストラン(Lang Bien Restaurant)
ラン ビエン レストラン(Lang Bien Restaurant)
入口に水槽が置いてあって活きた魚介がいっぱい。
好きな魚介選んでいろんな料理にしてくれる海鮮レストランです。


渡航前におじいちゃん・おばあちゃんから「美味しいのをいっぱい食べて来い」とお小遣いをもらった息子が「イセエビ、大きいの選んでいい?」というので「もちろん!」と。
NHA TRANG ラン ビエン レストラン(Lang Bien Restaurant)


どういう風に料理してもらおうかな、と。
この店は写真付きのメニューがあるのでわかりやすいですね。
NHA TRANG ラン ビエン レストラン(Lang Bien Restaurant)


ワインセラーにベトナム産のワインも置いてあったのでさっそくフルボトルの白をオーダーしました(笑)
この店員さんは英語が上手で、ワインクーラーもすぐ準備してくれたり、すごく感じが良かったです。
NHA TRANG ラン ビエン レストラン(Lang Bien Restaurant)


ワインのボトルが開いてすぐにお待ちかねのイセエビが調理されて運ばれてきました! 
「ベイクドwithチーズ」と「フライドwithガーリック」にしてもらいました。
あまりのいい匂いに息子は乾杯前にフライング(笑)
NHA TRANG ラン ビエン レストラン(Lang Bien Restaurant)


乾杯 (*^-^)ノ□☆□ヾ(^-^*)


イセエビもメチャ美味しかったんですが絶品だったのはこれ。
活きたクルマエビを選んでグリルしてもらったものです。
五香粉をベースにしたような独特のスパイスと海老のうまみがひとつになって最高に美味しいです。
ベトナムの白ワインと相性が抜群であっという間に減っていきます(笑)
NHA TRANG ラン ビエン レストラン(Lang Bien Restaurant)


自分もeimy店長もワイン好きなんですが、何気にベトナムワインは初めてだったりします。
ヴァン ダラット(Vang Darat)という銘柄...アタックは軽めですがコクや香りが広がって、余韻はさながら紹興酒のニュアンス。なのでこういうどことなく中華ベースの海鮮系の料理とは相性が抜群ですね。気に入りました!
NHA TRANG ラン ビエン レストラン(Lang Bien Restaurant)


ベトナム・ニャチャンには海鮮屋さんが沢山ありますが、ワイワイガヤガヤな屋台風ではなく、ワイングラスを傾けつつ少し落ち着いた雰囲気で味わいたいならココはぜひ訪れて損はないと思います。
予算は…一人2~3000円程度
おすすめは…クルマエビのグリル
英語表記メニューあり。スタッフには英語が通じます。
この記事に掲載している情報・レート・価格等は、2015年7月時のものです。

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